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奶油生菜的营养价值 奶油生菜怎么吃

[2020-02-14 06:30:53] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:奶油生菜这个名字虽然让人比较陌生,但其实奶油生菜在生活中还是很常见的一种蔬菜,因为营养价值丰富所以受到很多人的喜爱,下面一起来看下。生菜的营养价值,奶油生菜的食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。奶油生菜

  奶油生菜这个名字虽然让人比较陌生,但其实奶油生菜在生活中还是很常见的一种蔬菜,因为营养价值丰富所以受到很多人的喜爱,下面一起来看下。

  生菜的营养价值,奶油生菜的食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。 奶油生菜每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。

  1、奶油生菜可以减肥

  名字虽然是奶油,但是奶油生菜的功效却恰恰相反,并不是一种会让人增胖的食物。奶油生菜中富含膳食纤维,可以促进消化,达到润肠通便的作用。所以奶油生菜不知不觉就可以让你轻松瘦下来。对于女性朋友来说,与其选择一些药物,会带来副作用,还不如多多食用奶油生菜,天然又健康。

  2、奶油生菜可以镇静止痛

  奶油生菜和一般的生菜一样,富含莴苣素,而莴苣素这种物质可以有效地起到镇定助眠的作用。对于因为压力或者出现焦虑而导致失眠的患者来说,食用奶油生菜可以有效地帮助他们迅速入眠,长期坚持食用可以达到完全改善睡眠质量的作用,是一种天然无副作用的安眠药。

  3、奶油生菜可以抗病毒

  病毒的侵扰,带来的不只是病毒本身的危害。病毒会引发许多疾病。我们日常最常见的感冒发烧大多数都是由于病毒感染引发的,病毒感染还会引发许多重大疾病。而奶油生菜中的一种物质可以促进人体干扰素的产生,形成抗病毒蛋白,对于抗击病毒效用绝佳。

  蚝油生菜

  1.生菜清洗干净掰开,每片对半撕开,较大的叶片可以再撕一下

  2.锅中放水,加少许盐和几滴油,烧开后,放入生菜,烫一下,立刻捞起控水

  3.生菜码盘,准备调料,蒜籽切成碎末备用

  4.用少许色拉油将蒜末爆香,加入蚝油和生抽(生抽+水)

  5.加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉

  6.加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉

  炝拌生菜

  1.将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸

  2.除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁

  3.红干椒切段

  4.锅入油烧热,放入红干椒炒香

  5.将辣椒油倒入味汁碗中

  6.生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可

  清炒生菜

  1.生菜洗净后用手一片片撕开

  2.锅热油,放入生菜和盐划炒至软即可

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