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最新研究成果!海参中的缩醛磷脂可预防老年痴呆

[2017-10-28 16:03:43] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:原标题:最新研究成果!海参中的缩醛磷脂可预防老年痴呆最近日本的Fujino教授在EBIOMEDICINE杂志上公布了一项有趣的研究结果:给老年痴呆或轻微认知障碍病人口服“缩醛磷脂”,可以
原标题:最新研究成果!海参中的缩醛磷脂可预防老年痴呆最近日本的Fujino教授在EBIOMEDICINE杂志上公布了一项有趣的研究结果:给老年痴呆或轻微认知障碍病人口服“缩醛磷脂”,可以明显改善病人的认知状况。 Fujino教授的研究团队寻找了328名年龄在65-80岁之间的轻度老年痴呆病人,随机分成两组,干预组每天口服1mg缩醛磷脂,对照组则服用安慰剂,连续观察28周。 在反应智力状况的MMSE-J得分上(得分值越高智力状态越好),无论是与0周时自身相比还是与服用安慰剂的对照组相比,服用缩醛磷脂的干预组分值都有一定程度的提升。改变更加明显的是反应记忆力状态的WMS-R分值,都出现了统计学上显著性改善!!更有意思的是年龄小于77岁的老年人服用缩醛磷脂的效果是最明显的,也就是说早吃比晚吃好!! (以上为文献题目及摘要) 我相信,你会有下面这几个问题: ➀ 缩醛磷脂是什么? 这是一种特殊的乙醇胺磷脂(并不是市面上常见的卵磷脂哦),主要存在于高等哺乳动物神经系统中。早在2001年就有科学家指出,阿尔兹海默患者脑内缩醛磷脂水平下降了30%,甚至有的患者仅仅下降了10%即表现出阿尔兹海默症状了。那么可想而知它一定是对脑功能有重要影响,报道中指出口服缩醛磷脂能改善老年痴呆,也就没那么难理解了。 ➁ 缩醛磷脂在什么物种中含量比较多? 缩醛磷脂在哺乳动物或鸟类的脑组织中含量最高。另外,海参、贝类及海胆、海星等低等海洋生物中,含量也很高。 你可能会想,预防老年痴呆,我一定要多吃点猪脑、牛脑。然而,哺乳动物脑组织中的脂肪含量尤其是胆固醇的含量也是相当可观的,估计长期吃下去,先别说老年痴呆,高血压和脑血栓要找上门了。 当然,吃海鲜是不错的选择,比如海胆、海星,然而由于地域、季节等,海鲜的供应存在一定局限性,并且吃过多海鲜还易引起腹泻等问题。那么,海参的优势就来了,每天一只海参,温和食补,省事又放心。尤其是冷水区的海参,比如加拿大北冰参,缩醛磷脂含量非常高,是其他海参的5-10倍。 ➂ 海参中的缩醛磷脂对老年痴呆有作用吗? 关于海参中的缩醛磷脂对老年痴呆的影响研究,虽然还没有做到临床试验,但是已经有体外细胞和动物实验结果相继报道。中国海洋大学实验室做了海参磷脂(缩醛磷脂是磷脂的一种)的体外细胞和老年痴呆小鼠的实验: 用海参磷脂处理被诱导氧化损伤的PC12神经细胞,发现
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